Amazo – Restaurante Peruano em São Paulo

A nossa viagem gastronômica para o Peru foi no restaurante  Amazo Peruano um restaurante de comida peruana que visitamos em São Paulo no bairro Campos Elíseos. O ambiente do restaurante é super agradável, no quintal de um casarão de 1912 projetado pelo arquiteto Ramos de Azevedo, com muitas árvores e música ao vivo.

O cardápio é bem variado com opções de Piqueos ( tira gostos) , Para Empezar ( entradas) Pincipales ( pratos principais) , Sanguches (sanduíches) e Postres (sobremesas) e com várias opções de bebidas não alcóolicas,drinks e cervejas.

Para começar nós pedimos as Croquetas de Pollo, um croquete delicioso de frango, super saboroso e cremoso, muito bom.

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Depois eu pedi de entrada o Cebiche Clássico com peixe branco, leite de tigre, milho crocante e batata doce. E o Dan pediu Tiradito Ajolivo o primo do Cebiche com lâminas de peixe, emulsão de azeite de oliva, mousse de abacate e alho crocante.

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E de prato principal eu pedi o Arroz Chaufa Y Panceta que é arroz salteado na panela Wok, vegetais e Panceta laqueada em salsa Teriyaki,e o Dan pediu o Arroz com Pollo que é uma crosta de arroz verde, coxa de frango crocante gema mole e coração de galinha.

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Para beber eu pedi uma Chicha Morada que parece um vinho quente porém gelado, é uma bebida típica do Peru com milho roxo, abacaxi e outras frutas e o Dan pediu uma Limonada Mista com gengibre e limão e depois eu pedi uma Cremolada de banana que é uma bebida típica do Peru como se fosse um Frozen com frutas e o Dan pediu um Pisco, o original com clara de ovo batida por cima do Drink.

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E para finalizar pedimos as sobremesas, nossa que delícia, o Dan pediu Mango a la parrilla, manga assada, mel de cacau maçaricado, praliné e sorvete do dia. E eu pedi o Suspiro Limeno doce de leite da casa, suspiro com togarashi, praliné e sorvete do dia. Gente que doce de leite delicioso e o suspiro então, meu Deus.

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Nossa experiência foi maravilhosa,amamos a comida e também o ambiente, queremos voltar em breve.

Ama.zo Peruano
Rua Guaianases , 1149
Campos Elíseos, São Paulo

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